انظموا الی مجموعه منتديات العراق بالفيس بوک  

 

- الإهدائات >> احمد ماجد الهاشمي الي اعضاء وزوار المنتدى : صبحكم الله بكل خير وجعل مساؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤكم خيرا احمد ماجد الهاشمي الي احبتي : صبحكم الله بكل خير وجعل مساؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤكم خيرا احمد ماجد الهاشمي الي احبتي : صبحكم الله بكل خير وجعل مساؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤكم خيرا ابن اور الي مرحباااااااااااااا : شلونكم جميعااااااااااااااااااا

النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: عمل كوردن بلو الدجاج.

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    العمر
    34
    المشاركات
    523
    معدل تقييم المستوى
    9045

    افتراضي عمل كوردن بلو الدجاج.

    عمل كوردن بلو الدجاج
    المقادير

    قطع دجاج فيلية
    مقادير التتبيلة:
    2 بصلة كبيرة
    ملعقة شطة حسب الرغبة
    ملح
    فلفل اسود
    3 ليمونات
    ملعقة خل
    دارسين وزعتر
    مقادير الحشوة
    القليل من جبنة الشيدر
    لحم دجاج لانشون
    زيتون اسود وفطر حسب الرغبة
    للقلي
    زيت غزير
    عيدان الاسنان لتثبيتالدجاج الملفوف
    2 بيضةوملعقة حليب
    ملح وفلفل اسود للبيض
    1 كوب طحين
    2 كوب بقصم مطحون
    التحضير
    يفرم البص ناعم ومعة الفلفل يعصر البصل المفروم ليأخذ ماءه للتتبيلة في وعاء عميق ويتم اضافة الملح والفلفل والليمون المعصور وباقي مكونات التتبيلة يقلب هذا الخليط جيدا وتوضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين
    وبعدها يتم فرد قطعة الدجاج بعد دقها على اي سطح مستو لتسهيل عملية اللف
    توضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون وقطعتان من الزيتون المقطع
    تبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخلها ويتم غلق الجابين المفتوحين بعود الاسنان
    يدحرج الكوردن بلو بالطحين ثم بالبيض والحليب والبقصم جيدا لتغطية اي فتحة صغيرة بالقطعة
    للقلي
    تتم تحمية الزيت على نار عالية
    توضع قطع الدجاج بحرص في الزيت
    ثم تخفف النار فورا
    وقبل رفعها من الزيت نرفع النار عاليا للحصول على قرمشة لذيذة
    ويقدم ساخنا والف عافية
    4

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    جسد خارج لبنان وروح تهيم بسماء لبنان
    العمر
    31
    المشاركات
    12,279
    مقالات المدونة
    28
    معدل تقييم المستوى
    52717

    افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج.

    الكوردن بلو هيدي إسم لوجبه تنباع بمطاعم هارديز كتير بحبا متصورت هالئد تكون بسيطه

    ميرسي الك ياحبابي


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    العراق \ البغداد
    المشاركات
    195
    معدل تقييم المستوى
    641

    افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج.

    شكرا الك ام غدير
    يسلمو ايديكِ

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    العمر
    34
    المشاركات
    523
    معدل تقييم المستوى
    9045

    افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج.

    العفو خيتي ....ويدللوووووووو

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    في قلب زوجي
    العمر
    34
    المشاركات
    2,744
    معدل تقييم المستوى
    15508

    افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج.

    شكرا الج عمري

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Oct 2016
    المشاركات
    55
    معدل تقييم المستوى
    3

    افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج.


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Oct 2018
    المشاركات
    111
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج.

    رائع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •